En 2023-2024, Moisson Saguenay-Lac-Saint-Jean a franchi une étape importante dans la lutte contre l’insécurité alimentaire, avec la redistribution de 885 765,6 kg de denrées à ses organismes membres. Ce chiffre représente une augmentation impressionnante de 271 661,8 kg, soit 44 % de plus que l’année précédente, un résultat qui témoigne de notre engagement envers les familles et les individus en besoin croissant d’aide alimentaire dans la région.
Répondre à une demande croissante
Cette hausse significative de la redistribution s’aligne directement avec l’augmentation des demandes d’aide alimentaire, qui ont grimpé de 40 à 50 % au cours de la dernière année dans la région. Elle illustre la manière dont nos efforts s’adaptent aux défis actuels, offrant un soutien vital à une communauté qui en a plus que jamais besoin.
Prévenir le gaspillage et maximiser l’impact
Les denrées périssables que nous recevons, entre autres grâces à Banques alimentaires du Québec (BAQ), sont redistribuées immédiatement, évitant ainsi tout gaspillage. Pour aller encore plus loin, nous avons mis en place plusieurs initiatives innovantes :
Cuisine de première transformation : permets de valoriser des surplus de fruits et légumes et ainsi leur éviter le chemin du compost. Pour en apprendre davantage sur ce projet, cliquer ici.
Interventions préventives auprès des fournisseurs : un dialogue continu avec nos partenaires nous aide à récupérer des denrées avant qu’elles ne soient inutilisables.
Livraisons mieux planifiées : en échelonnant les calendriers de distribution, nous optimisons la gestion des denrées pour limiter les pertes.
Un impact durable
En combinant innovation et engagement, nous ne nous contentons pas de nourrir ceux qui en ont besoin aujourd’hui, mais nous contribuons également à réduire le gaspillage alimentaire, un enjeu environnemental majeur. Chaque kilogramme récupéré et redistribué est une victoire pour la solidarité et pour la planète.
Soutenez nos actions pour nous aider à poursuivre cette mission essentielle : ensemble, nous pouvons nourrir notre communauté.